Carlos Abarzúa é o Enólogo do Ano 2017

O título de Enólogo do Ano 2017 saiu para um especialista em espumantes. Carlos Abarzúa (foto), enólogo da Vinícola Geisse há mais de 30 anos, nasceu no Chile, mas veio para o Brasil na década de 1980. Ele recebeu o reconhecimento dos colegas de prof...

Entre a glória e a vergonha

"Você precisa conhecer o Mario Rosa. É a conversa mais divertida de Brasília. Quando vier aqui, vamos tomar um drinque com ele", diziam os amigos. A verdade é que o tal momento nunca chegou. E, durante anos, lá fui eu tomando a sopa pelas bordas, jun...

Trio de ouro do Paraná

Uma reunião de trabalho na manhã desta primeira segunda-feira de horário de verão, remeteu-me a uma quadra de vida que, embora não tenha sido longa, foi uma das mais férteis em aprendizado das tantas que vivi. Como gosto de contextualizar, convido-os...

Ainda sobre vinhos e consumidores

No último post, louvei neste espaço a iniciativa protagonizada pela vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), em reunir consumidores para degustar seus produtos às cegas (relembre aqui). Graças ao fim da propriedade intelectual e a consequente ascensão...

Afinal, onde vamos parar?

Dedicado a Norberto Lichtenstein que não tem medo de dizer o que pensa e sabe fazê-lo com propriedade Aos 10 anos, lá pelo terceiro primário, tínhamos que saber a tabuada na ponta da língua. Não muito tempo depois, alguns de nós desenvolviam a habili...

Rio Grande do Sul brilha nas Bodas de Prata da ANV

O ritual se repete há 25 anos e a cada safra a expectativa é sempre grande. Não foi diferente neste ano quando a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo alcançou suas Bodas de Prata. Cerca de mil pessoas de todo o Brasil e do exterior degust...

Ciência leva produção de vinhos para o agreste pernambucano

A degustação dos primeiros vinhos elaborados a partir de uvas colhidas em uma área experimental deixa o Agreste pernambucano no limiar de se constituir em uma nova região vinícola do país. Apreciadas em um evento que reuniu cerca de 70 pessoas na Chá...

A vingança de Camões

Poucas semanas da história brasileira foram tão turbulentas quanto essa que se encerra. Para os que preconizam a força do audiovisual como recurso pedagógico, ela foi impecável. Quantias faraônicas de dinheiro ganharam tangibilidade aos olhos de milh...

O Brasil em quatro tempos

Quinta-feira compareci a um animado bate-papo com o cientista político Carlos Melo, na sala aconchegante de um casal de amigos, no Itaim Bibi. Éramos talvez umas 30 pessoas, entre profissionais liberais, empresários e meia dúzia de jovens. No comando...

Anote na agenda: 29 de agosto, terça, 8h30

O evento mais concorrido do Brasil pelos apreciadores de vinhos se aproxima. É a 25ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV) – Safra 2017. Depois de inscritas pelas vinícolas, coletadas e avaliadas às cegas por enólogos, as amostras serão apresentadas par...

Catarinense Michele Crispim é a nova MasterChef Brasil

O Sul se destacou na quarta edição do MasterChef Brasil. A catarinense Michele Crispim (foto), 28 anos, de Palhoça, ganhou o Reality Show deste ano. A vencedora recordou que ela mesma se inscreveu por causa do gosto pela gastronomia que o programa aj...

São Paulo no frio

Vim a São Paulo pela primeira vez em 1968. Tinha então 10 anos, meu irmão tinha 7 e saíramos do Recife para o Rio a bordo do "Princesa Leopoldina", do Lloyd Brasileiro, com nossos pais. Adorei a viagem de navio, apesar do enjoo que acometeu mamãe dur...

Questão de intimidade

Acho gracioso o traço pernambucano que leva alguns de meus conterrâneos a se referirem a artistas pelo primeiro nome, como se a comunhão espiritual que tivessem com o dito cujo fosse de apelo universal e dispensasse os esclarecimentos que só os compl...

Carta a Luiz Felipe D´Ávila

Querido amigo,  Se podemos tirar uma conclusão preliminar dos eventos políticos da semana que termina e projetá-los para a orientação de quem aspira a se apresentar a um pleito majoritário no Brasil pela primeira vez, pois bem, acho que  momento nunc...

A utilidade da reforma trabalhista

A reforma trabalhista entra em seus últimos capítulos nas próximas semanas. Muito se discutiu desde a primeira proposta apresentada até a redação final do texto. Fato é que trabalhar no Brasil será diferente de como estamos acostumados atualmente. As...

Abravanel e suas filhas

Li dia desses que Senor Abravanel, o Sílvio Santos, incorporou a seu "cast" a quarta filha (são sete, no total). O que vale dizer que praticamente todas as demais já ocupam um lugar na grade de programação do SBT, o canal de televisão popular que ele...

Os prefeitos CEOs II

Semana passada falei dos prefeitos com perfil gerencial de algumas cidades brasileiras (leia aqui). E embora saudasse seu surgimento, terminei o post com um alerta: o de que a boa governança não é panaceia para a coisa pública no Brasil. E explico po...

Rua Fernando Mendes nº 7, Rio

Quando muito criança, devia ter uns dois anos de idade, morei no edifício Egypto, situado no nº 7 da rua Fernando Mendes, Copacabana, quase na esquina da avenida Atlântica, aqui no Rio de Janeiro. Trata-se de uma rua pequena, uma curta ligação entre ...

Vinho faz cidade do Sul ter população multiplicada por três

Se os números servem de indicativo, o Dia do Vinho conseguiu desenvolver uma interessante carta de opções para matar a sede do público brasileiro por atrativos enoturísticos. A programação encerrada no último domingo (4) e realizada, desde 19 de maio...

Os prefeitos CEOs

Se, como dizia Peter Drucker, “não existe país subdesenvolvido, e sim subadministrado”, não é de duvidar que não existam cidades ruins de se viver, e sim mal geridas. Essa parece ter sido a convicção dos eleitores de alguns municípios brasileiros, no...